文冠果（学名：Xanthoceras sorbifoliumBunge），无患子科、文冠果属落叶灌木或小乔木，高可达5米，春季开花，秋初结果。

文冠果喜阳，耐半阴，对土壤的适应性很强，耐瘠薄、耐盐碱，在石质山地、黄土丘陵、石灰性冲积土壤、固定或半固定的沙区均能成长，抗寒能力强，-41.4℃安全越冬；抗旱能力极强，在年降雨量仅150毫米的地区也有散生树木，但文冠果不耐涝、怕风，在排水不好的低洼地区、重盐碱地和未固定沙地不宜栽植。

文冠果分布中国北部和东北部，西至宁夏、甘肃，东北至辽宁，北至内蒙古，南至河南。野生于丘陵山坡等处，各地也常栽培。

文冠果全身是宝，其叶、花、芽、果、枝、木、根、壳、种子均有很好的利用价值。

1、文冠果叶制作的茶叶可以有效降低血压、血脂和血糖。具有强大的抗氧化性，可消除自由基，延缓衰老。

2、文冠果花的花青素含量极高可做花粉、花茶、化妆品。

3、文冠果芽比叶更稀少珍贵，可做文冠果芽菜，其色香味俱全，具备文冠果叶中含有的16种氨基酸和文冠果皂苷、植物甾醇等10余种生物活性物质，还含有大量的黄酮类和香豆素类人体所需营养，含有钙、锌、镁、钾、氟、钠、钡、硼、铁、铬、铜、锰12种矿物质元素是现代追求健康人群和养生人士的最佳菜品和选择，是餐饮界未来的明星菜肴。

4、文冠果青果仁可直接食用，可作为鲜果直接上市。还可以作为罐头原料大规模加工，升值途径多，潜力大。文冠果青果皮色翠绿，种仁嫩绿饱满，味道甘美清香，形状犹如蜗牛，因其文冠果仁富含神经酸，神经酸的作用是修复和再生人体脑细胞，预防和治疗老年痴呆症。对婴幼儿的脑部发育有很好的辅助作用。

5、文冠果树的茎干或枝条的干燥部分为蒙古族可用药物（西拉·森登），春夏采茎干，削其外皮，去木材晒干。或取鲜枝叶切碎熬膏，蒙古族民间常用此膏药治疗风湿性关节炎，并对肿痛、皮肤风热症、遗尿症、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效。

6、文冠果的木材致密、纹理美观、结实耐用，是制作家具、木雕、手串、摆件、装饰、办公用品和手工艺品的好原料。

7、文冠果根可做根雕极其美观、同时文冠果根也是中药材和染料，更神奇的是文冠果根可以做根插或根系繁殖（组培技术）

根插技术，利用春季起苗时的残根，剪成10-15厘米长的根段，按行株距30厘米×10（-15厘米）插于苗床，顶端低于土面2-3厘米，灌透水。根繁文冠果苗具有操作简单、易行、成本低、连续生产等特点。科学家在文冠果壳中发现了一种含量丰富的皂苷类化合物，这种化合物在其他物种中并未发现，其具有活化脑细胞、增强学习、提高记忆力的作用，可用于开发治疗智力低下和老年痴呆症的新药，故被科学家称为文冠果皂苷。

8、文冠果果壳中含糠醛12.2%，是提取糠醛的最好原料。糠醛是重要的工业原料，目前市场极为紧缺，提取完糠醛后还可制成很好的活性炭。

果壳还可制成环保材料，可吸附海上的废弃油脂。

9、成熟的文冠果种子榨取的文冠果油是高级的药食兼用油，更是天然的养生品和美容佳品。文冠果种子不但有非常高的含油量，而且油品的品质也特别好，常温下油品清亮，色泽金黄，味道醇香，香气独特、营养丰富，是植物油中的极品，科学家说文冠果油比橄榄油还要好。油份中不饱和脂肪酸含量高达94%，（其中亚油酸占36.9%，油酸占57.1%），酸值低（0.52），碘值高（125.8），橄榄油的不饱和脂肪酸是84%左右，文冠果油属极品食用油，食用油中的皇帝！

上个世纪90年代，沈阳医科大学陈英杰教授从文冠果种子中“发现10个结构特异的皂苷类新化合物(简称文冠果皂苷)”，用于治疗小儿尿床、老人尿滴沥、尿不净等有明显效果。在此基础上，开发出国家二类新药“小儿尿速停胶囊”。所以文冠果油属于药食兼用油。

文冠果是我国特有的珍稀木本油料树种，是集经济效益、健康效益、能源效益、生态效益、社会效益、旅游观光效益、碳汇效益、扶贫效益与一身。被誉为“中华第一果”“东方橄榄油”

文冠果树姿秀丽，花序大，花朵稠密，花期长，甚为美观。可于公园、庭园、绿地孤植或群植。成龄文冠果根系发达，既扎得深，又分布广；根的皮层占91%，就像根的外面包着很厚的一层海绵一样，能充分吸收和贮存水分。是防风固沙、小流域治理和荒漠化治理的优良树种。在国家林业局2006-2015年的能源林建设规划当中文冠果已成为三北地区的首选树种。